厨房機器入りました

コンロはこんな感じ
カウンターからは近いので、ライブ感ありますよ

反対側はこんな感じ

ここからはすぐ料理出せますね笑

完成まであと少し  

開店準備は着々と進んでおります
が、しかしまだオープン日を決めかねております
まだまだ
厨房が出来ておらず・・・仕込みも来週半ばからぼちぼちできるかなぁと
一応メニューも決めてますが、試作次第ってのもありますしね
という事で、今はこんなん貼ってます笑


スタッフ募集中です
気になった方は是非声かけてください＾＾  

タイトル通り・・・看板付きました

すごく立派なのが付きました
この看板夜になると光りますまだ光りませんがオープンまでには光らせます。

この立派な看板に負けないように良いお店にします＾＾

今日のペンキ塗りは最大の難関天井です。
塗りにくさが半端ないずーっと首を上げたまま・・・明日の朝が心配です  

ペンキ塗ってます

一人黙々と作業してます
しかし暑い夏はもう過ぎたと言うのに汗が滴り落ちています。
普段の運動不足も重なって汗の量が尋常じゃない
水分補給こまめに取って頑張ります  

オープン工事もだいぶ佳境に近づいております

カウンターできてます

さらにもう一枚

そろそろ内装はできそうです＾＾

これからペンキ塗りに入ります、そこは自分でやるので大目に見てください
  

名刺できました＾＾って言っても個人用なんですけどね

個人用なんでちらっとシンプルだけど良い感じです

ショップ用は後々に笑

実はブログ以外にもＨＰやってますっていうかＨＰ作ってます試行錯誤で作っておりまして、写真もまだなく

http://folktherock.jimdo.com/　　まだまだコンテンツ少ないですが・・・お店の空気感・イメージだけでも感じれたら  

10月オープンがだんだんと近づき・・・内装も進んでおります

今日はこんな写真を

鍋とフライパン

でもこの鍋とフライパンは鍋とフライパンじゃないのです・・・全然違うものに変身してしまいますこれはお店に来て確認してください
心地良い空間とちょっとした遊び心が出るアイテムです

大事な告知です
Bistro un Sonではスタッフ募集してます。気軽に声かけてください。一緒にお店を作りましょう＾＾
bistrounson@gmail.comお問い合わせはこちらまで  

なんだか喉が痛い

そんなこんなでのど飴ばかり舐めて乗り切ろうと・・・

病は気からを信じてますのでこれは風邪ではありません

明日も頑張るぞ  

先日、元同僚が働くお店に食事に行ってきました

これまた元同僚で友人のシェフと行きましたが＾＾美味しくいただきました。

イタリアンとフレンチのはっきりとした違いがいまだに論議したりしますがいつも結論は出ずじまい

久しぶりのおしゃれなレストランでしたが、どれも美味しくいただきました

オードブルをパチリ


季節を感じる料理は良いですね＾＾トウモロコシすご～く甘かった